viernes, 27 de septiembre de 2013

27 DE SEPTIEMBRE: Día Internacional del Turismo
“TURISMO Y AGUA: PROTEGER NUESTRO FUTURO COMÚN”
Cada 27 de Septiembre, desde 1980, se celebra el Día Mundial del Turismo. Este año el lema es “Turismo y Agua: proteger nuestro futuro común”, en sintonía con el Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua, 2013.  En su discurso con motivo de la fecha, Ban Ki-moon, el Secretario General de la OMT ( Organización Mundial del Turismo ), instó a “los establecimientos turísticos a que reduzcan el consumo y mejoren la gestión de desechos”, al tiempo que exhortó a las personas a “que contribuyan adoptando decisiones que tengan en cuenta el medio ambiente cuando viajen.”

¿Qué podemos hacer desde nuestro lugar?
-Concientizar sobre reducir el consumo desmedido de bienes y servicios. Por citar algo cotidiano, en las diversas categorías de la hotelería, se está dando de manera alentadora un cambio de hábitos en servicios de blanquería, aceptando los recambios de ropa blanca y demás en virtud de la necesidad de los mismos y no de manera repetida ( a veces vanamente ) como sinónimo de excelencia. Esto reduce el uso desenfrenado de detergentes, agua y energía.
-Para mejorar la gestión de desechos, en principio hay que exigir a los Estados planificar la obra pública. Debería tener prioridad la construcción de redes cloacales, que lamentablemente no deja de ser sólo una promesa ( incumplida ) en las plataformas electorales políticas, para un mejor manejo de los residuos provenientes de la actividad industrial, comercial, turística y urbana. Por otro lado, también administrar eficazmente los presupuestos destinados a contar con las herramientas contra las adversidades ( sequías, incendios forestales y control de desmontes.)
Este es el día más celebrado para el turismo en todo el mundo y representa una oportunidad única para sensibilizar sobre el papel del turismo en el acceso al agua y para considerar la contribución del sector a un futuro hídrico más sostenible.
El uso irracional, el abuso desconsiderado, la contaminación de los recursos son algunas de las razones por las cuales el agua, como elemento vital está en peligro, amenazando la vida en todos sus dimensiones.
La escasez ya no es un riesgo futuro, encabeza el listado actual de problemas medio ambientales, entonces el lema siempre es el disparador del debate que genere acciones o cambios específicos en el sector para revertir la situación

                                                            Nuestros ríos son el mayor tesoro
Foto y texto: Ana Claudia Simes
¡¡¡CUIDAR EL USO COTIDIANO DEL AGUA
                                   ES  PROTEGER NUESTRO FUTURO COMÚN!!!



      Agua de mesa sin gas
          Belgrano 62 - Tanti - Córdoba
               



viernes, 20 de septiembre de 2013

21 DE SEPTIEMBRE, LLEGÓ LA PRIMAVERA!!

Pocas cosas son tan frescas como la llegada de la Primavera.
Nos deleita con sus perfumes, nos sorprende con sus colores, nos despierta con una mañana de brisa tibia, serena y natural, simplemente viva...








Hoy te regalo las flores de mi jardín, para que tu día sea bien prodigioso, repleto de luz,  con la esperanza como savia que fluye y riega de felicidad el río de tu vida...!!

¡¡¡BIENVENIDA PRIMAVERA!!!



                                                             Fotos y Texto: Ana Claudia Simes
                                                                                                                                 Tanti - Sierras de Córdoba



viernes, 13 de septiembre de 2013

ALGUNAS RECOMENDACIONES ANTES DE RESERVAR

Comienzan las consultas para la temporada de verano y  surgen un sinnúmero de destinos posibles a la hora de planificar las vacaciones o escapadas de turismo. Todo depende del tiempo y presupuesto que se disponga, ya sea para recorrer nuevos senderos o el regreso a ese lugar que continuamente está en agenda. Cualquiera sea la alternativa, siempre lo recomendable es tener  una serie de recaudos antes de reservar.

-En principio, buscar toda la INFORMACIÓN ACTUALIZADA sobre accesos, ubicación, disponibilidad, servicios, comodidades y tarifas. Hoy existe mucha información que circula por internet, pero no todos los datos siempre son verídicos o confiables, por lo que se aconseja agotar los canales de búsqueda de la información...
-En segundo lugar, tener en cuenta que para comparar no hay que olvidarse de las diferencias de TIPOS DE SERVICIOS existentes. Las alternativas son múltiples y variadísimas, por ejemplo: si viajamos en familia, es muy común alquilar una vivienda con capacidad para 6 personas ( ...y mascota o visitas incluidas... ), también está de moda elegir una cabaña dentro de un complejo turísitco o emprendimiento familiar, con espacios en común y servicios compartidos. Lo más clásico, buscar un hotel u hostería stándar o tal vez aquellos que incluyen spa y otras comodiades extras. Si estamos de paso, un B&B, tal vez el hostel para mochileros...Y si el bolsillo lo permite y lo diferente nos atrae, una buena opción es un hotel boutique o servicios de alta gama...un all iclusive o una cadena internacional...

Por otro lado, las diferencias regionales hacen que tampoco sean similares los servicios y las tarifas, más allá de los tipos de servicios ofrecidos: no es lo mismo alojarse en la Precordillera Cuyana, en las Sierras de Córdoba, Jujuy, la Patagonia, el Litoral y Norte Argentino o un departamento en la Costa...ni hablar entonces de incluir en las comparaciones al Caribe. Las diferencias son OBVIAS, ¿Por qué? Porque cada emprendimiento o empresa estima sus tarifas y posibilidades de acuerdo a los costos para ofrecer los servicios: acceso a red de Gas, cloacas, energía eléctrica, agua, conectividad, costos laborales, estacionalidad....y tantos otros factores involucrados en la actividad. No todas las zonas o regiones turísticas cuentan con las mismas oportunidades.
Lo mencionado anteriormente, aunque sea difícil de creer, muchas veces se confunde y surgen desilusiones o enojos innecesarios por no prestar atención a los aspectos mencionados o no interiorizarse de las particularidades del destino que buscamos para vacacionar.


Más allá de lo anteriormente citado, hay cuestiones que EL TURISTA no debe dejar de considerar: todos los prestadores de servicios en las diferentes categorías o tipologías deben cumplir con determinadas NORMAS, como por ejemplo, la observancia de la legislación turística de cada zona, respondiendo a los requisitos de ADECUACIÓN, HIGIENE, SEGURIDAD y OBLIGACIONES IMPOSITIVAS.

El turista tiene  derecho a una información clara, gratuita y oportuna para poder comparar y elegir de manera acertada. Los establecimientos de hospedaje, gastronomía y esparcimiento que ESTÉN DEBIDAMENTE INSCRIPTOS Y REGISTRADOS EN LOS ENTES CORRESPONDIENTES SE SOMETEN A CONTROLES DE MANERA REGULAR. ESTO SIGNIFICA UNA TRANQUILIDAD PARA EL VISITANTE, a la hora de disfrutar y también de reclamar!!!

Antes de contratar y emprender un viaje a Córdoba, desde este blog sugerimos consultar en los sitios web de Entes Oficiales (www.cordobaturismo.gov.ar / www.hotelesdecordoba.info ), inmobiliarias registradas o comunicarse con la Secretaria de Turismo Municipal de cada región. Quizás esta tarea de averiguar con tiempo  implique un trabajo extra, pero es el camino más seguro para que nuestra elección del destino, el alojamiento y los servicios en general sean los adecuados para disfrutar a pleno....!!!!


Texto y fotos: Ana Claudia Simes
Sierras de Córdoba

sábado, 7 de septiembre de 2013

Paseos por el Valle


HOTEL EDÉN: EL INICIO DE UNA CIUDAD TURÍSTICA

Vamos hoy hacia el norte del Valle de Punilla, en búsqueda del Hotel Edén, una de las arquitecturas emblemáticas del siglo XIX, donde la historia ha sido resguardada para poder seguir siendo narrada. Sin lugar a dudas se trata de uno de los paseos predilectos de los turistas que eligen Córdoba, por su conexión directa con la historia y la cultura local. Fue por entonces un proyecto de vanguardia, con inspiración y capitales extranjeros, que marcó el inicio como pueblo de la actual ciudad de La Falda.

Cuenta la historia que en 1897, Roberto Bahlcke, un empresario y oficial del ejército alemán, adquirió 900 hectáreas de la por entonces llamada “Estancia La Falda de la Higuera”, en el norte del Valle de Punilla, para construir un hotel con todo el lujo y confort de la época. La vía de comunicación más cercana, la estación del ferrocarril, llegaba sólo hasta la aledaña zona de Casa Grande y Huerta Grande, lo que llevó a Bahlcke a comprar más terrenos circundantes a las vías para construir edificaciones para recibir a los pasajeros, proyectando poder comunicar el hotel con las vías directamente.

Para poner en marcha el emprendimiento se formó, vía créditos, una Sociedad Comandita por Acciones con el fin de capitalizar esta firma denominada “Estancia La Falda y Edén Hotel”. En 1898 se estrenara la primera página del álbum de pasajeros del Edén Hotel, quedando así inaugurada la que podría definirse como su primera temporada turística. Familias de la aristocracia argentina como los Martínez de Hoz, Tornquist, Bianchi, Roca, Bunge, Anchorena, Blaquier, Peralta Ramos, entre otras tantas, comenzaron a frecuentar al establecimiento.
Comodidades y servicios: a todo lujo!
En 1898, ya contaba la obra con dos plantas, salones amplios, 100 habitaciones y sólo 4 baños por planta. Las remodelaciones de años posteriores llevaron a que el edificio contara con 38 baños, un salón comedor para 250 personas y un comedor auxiliar para niños y personal doméstico, un salón para fiestas, sala de lectura, dos jardines de invierno, bar, galería cubierta y dos balcones desde los que se apreciaba el parque donde se exhibe una fuente de mármol con una estatua de león a cada lado y los miles de árboles traídos desde Europa. Contaba con usina eléctrica propia, calefacción central, talleres, quinta y corrales para el abastecimiento y procesado de todos los alimentos que se consumían. También poseía caballerizas que aprovisionaban los animales para las cabalgatas y "cacería del zorro". En sus terrenos se emplazaba un campo de golf de 18 hoyos, una pileta de natación con aguas renovadas por una vertiente, canchas de tenis y hasta una dependencia bancaria. 

   
  Su mobiliario y vajilla fueron traídos desde Europa, respondiendo a las pautas del art nouveau. Se caracterizaba por sus grandes bailes donde se vestía de rigurosa etiqueta durante todas las noches de la temporada y donde se danzaba al compás de orquestas de renombre. El Edén contaba con un generador de luz eléctrica, máquinas para la fabricación de hielo y cremas heladas. Hacia el año 1905 los accionistas decidieron por unanimidad la disolución y liquidación de la sociedad, al parecer porque las ganancias no fueron las esperadas.      


El loteo de “La Estancia y el Edén”
Hacia 1911, de acuerdo a las crónicas de la época, las ganancias que arrojaba el negocio Edén Hotel eran insuficientes. Por esta razón, nació la idea de lotear la Estancia para poder responder las deudas contraídas, dando comienzo a un continuo loteo, que con el tiempo daría origen a la ciudad de La Falda. Los años dorados para este hotel transcurrieron mientras Europa comenzaba a sufría los embates de la guerra. Entonces, la aristocracia argentina comenzó a buscar nuevos destinos y miró hacia el interior.  Descubrió así que en las sierras cordobesas había un lugar para vacacionar con servicios de categoría durante largas estadías. Hacia 1934 alrededor del Hotel había surgido un poblado que ya contaba con municipio propio, instituciones públicas y numerosos comercios. Por sus instalaciones pasaron presidentes argentinos, gobernadores y figuras ilustres como el poeta nicaragüense Rubén Darío, el Príncipe de Gales, el Duque de Savoia, el científico Albert Einstein, Berta Singerman, Hugo del Carril, Zuli Moreno, entre otros tantos.  

Apenas unas semanas antes de la rendición de Alemania en 1945, Argentina resuelve declarar la guerra al eje. El hotel fue incautado a los hermanos Eichhorn, quienes mantenían una relación estrecha con el régimen de Hitler y el gobierno lo transformó en una prisión de lujo para miembros del cuerpo diplomático japonés. Dos años más tarde, el gobierno de Juan Domingo Perón devolvió el hotel a sus dueños.
1965: la última temporada

Nuestro país comenzó a vivir el proceso de una serie de cambios sociales que marcó de allí en más la realidad social argentina. Aparecen los sindicatos y el turismo también girará entorno a las colonias de vacaciones. Por su parte, la alta sociedad encontrará otros rumbos turísticos a lo largo del mundo. Los ancianos hermanos Eichhorn decidieron, luego de 35 años, vender el Edén Hotel a una firma privada nacional conocida como las “Tres K” conformada por los empresarios Emilio Kartulovich, Constantino Kamburis y Ascher Kutscher. Esta firma  contrajo una deuda con La Franco Argentina Capitalizaciones S.A. Esta hipoteca no pudo cancelarse y llevó al edificio a remate en el año 1953, donde fue adquirido por una firma denominada CIFA SRL. Posteriormente, en 1964, ésta última lo vendió a María Teresa Luján Carbones de Autillo, quien lo compró para la firma en formación, “Hoteles y Parques Edén SA”. Bajo esta denominación, el hotel abrió sus puertas por última vez la temporada de 1965. Durante los años setenta y ochenta el edificio fue condenado al abandono y deterioro, sufriendo continuos saqueos y destrozos. Recién en 1988 al Edén Hotel fue declarado Monumento Histórico Municipal y un año más tarde de Interés Provincial. Las instalaciones sufrieron la usurpación y el abandono. La deuda de impuestos municipales lo llevaron nuevamente a remate público el 16 de diciembre de 1998.



Finalmente en el año  2006, una iniciativa privada local tuvo la idea de licitar el edificio para reacondicionarlo y devolverle protagonismo. Hoy, una sociedad anónima está recuperando este lugar, sujeto a visitas guiadas, museos en sus instalaciones, parques temáticos, espacios de recreación, espectáculos de primer nivel y grandes fiestas, en aquellos salones que aún archivan celosamente el alma de una comunidad.


Sus ribetes arquitectónicos denotan la nostalgia de una época que proyectó a una región como zona turística,  rodeada de las bonanzas de las Sierras de Córdoba y destinada a ser la estadía ideal para aquellos que disfrutan de los lugares con identidad e historia sin igual.
Fotos y texto: Ana Claudia Simes